Isolato solubile di Pisello

Proteine isolate solubili di pisello.
Ottimo per la produzione dei sostituti del latte e del latte artificiale.

Analisi di cartellino
Umidità                          10 % max
Proteina in M.secca    83 %
Ceneri                             5 %
SO₂                                   10 ppm max
pH                                     7-8%

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